HÁZI MENTES MAJONÉZ

Szervezetre gyakorolt pozitív hatásai:

Kolin, lutein, A-vitamin (retinol), kalcium, foszfor, D-vitamin.

Jó minőségű zsiradék.

Kollagén alapanyag.

HOZZÁVALÓK:

2 tojássárgája
2 dl kókuszzsír – folyékony állapotban
1 teáskanálnyi mustár
Fél citrom leve
Csipetnyi só
Csipetnyi glicin vagy más édesítőszer

ELKÉSZÍTÉS:

Az összetevőket botmixerrel összeturmixoljuk és készen is van.

Mivel a kókuszzsír hűtőben tárolva kemény lesz, így javasolt a majonézt frissen elkészíteni vagy időben ki kell venni a hűtőből, hogy az állaga megfelelő legyen.