A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Miután puhára főtt, darabosra törjük. A burgonyához hozzáadjuk a zsiradékot és alaposan elkeverjük. Kis adagokban hozzáadjuk a választott lisztet, és összedolgozzuk. Adhatunk hozzá tetszőlegesen apróra vágott snidlinget, petrezselymet, kápia- vagy kalifornia paprikát, fűszereket.

Kisebb rudakat formálunk a masszából, majd 180 Celsius fokon 20 perc alatt készre sütjük.